[Chia sẻ] Những lưu ý khi vận chuyển hàng lạnh

Nhu cầu vận chuyển các loại hàng đông lạnh hiện nay

Vận tải hàng lạnh là phương thức chuyên chở được ứng dụng rộng rãi đối với các mặt hàng tươi sống, nhằm duy trì chất lượng tối ưu của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển đường dài. Hình thức này thường được áp dụng chủ yếu trong các lĩnh vực như thủy hải sản, chế phẩm từ sữa, trái cây,… Trong quá trình vận tải lạnh, các công ty thường sử dụng xe thùng kín hoặc container lạnh, được thiết kế chuyên dụng phù hợp với từng loại sản phẩm. Đây được coi là phương án vận chuyển thiết yếu để bảo toàn giá trị hàng hóa.

Một số lưu ý khi vận chuyển hàng hóa đông lạnh

1. Đóng hàng hóa thật cẩn thận vào container

Container lạnh là thiết bị được thiết lập chế độ lạnh rất công phu và phức tạp. Do đó, việc nắm bắt các quy tắc đóng hàng vào trong container sẽ giúp đảm bảo cho chuyến hàng được vận chuyển đi thành công, cụ thể như:

- Sắp xếp hàng hóa thấp hơn vạch đỏ ở trong container giúp tạo ra luồng khí lạnh lưu thông tuần hoàn bên trong. Nếu như chúng ta sắp xếp hàng hóa quá chặt hoặc quá khít thì các luồng khí lạnh không có điều kiện để làm lạnh toàn bộ hàng hóa bảo quản. Từ đó, một số mặt hàng không được làm lạnh sẽ có nguy cơ bị hư hỏng.

- Thực hiện việc xếp hàng vào container đúng theo mức nhiệt độ đã được quy định trước đó. Nhân viên chịu trách nhiệm xếp hàng cần bố trí hàng hóa thành các khối chắc chắn, đồng thời không cần chừa các khoảng hở giữa các kiện hàng và thành container. Trong quá trình vận chuyển hàng hóa đông lạnh, các đơn vị kinh doanh cần chú ý khóa van thông gió.

- Các doanh nghiệp cần phải kẹp chì an toàn hàng hóa. Đặc biệt là đối với các mặt hàng vận chuyển tại kho CFS, các số niêm chì cần phải được ghi chép một cách đầy đủ vào trong các tủ hồ sơ, giấy tờ nhằm phục vụ cho việc kiểm chứng về tình hình thực tế.

 

2. Ghi chép đầy đủ nhiệt độ một cách cẩn thận

Các doanh nghiệp cần giám sát nghiêm ngặt nhiệt độ của hàng hóa đông lạnh trong toàn bộ hành trình vận chuyển từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng. Chúng ta có thể sử dụng các thiết bị đo đạc như: thời gian ghi dữ liệu tối đa, ngưỡng nhiệt độ cảnh báo, tần suất lấy mẫu, số lượng container,... Những thiết bị này hỗ trợ việc theo dõi và lưu trữ thông tin về nhiệt độ của hàng hóa đông lạnh trong suốt quá trình vận chuyển. Đây là căn cứ để bên nhận kiểm tra và đối chiếu lại điều kiện nhiệt độ của lô hàng.

3. Lựa chọn thời gian để vận chuyển hàng hóa sao cho phù hợp

Lựa chọn thời gian để vận chuyển phù hợp là một trong những cách bảo quản thực phẩm tươi sống được nhiều doanh nghiệp áp dụng. Việc đảm bảo thời gian để vận chuyển hàng hóa là rất quan trọng. Nếu như thời gian vận chuyển diễn ra quá lâu sẽ rất dễ dẫn đến giảm chất lượng của hàng hóa. Vì thế, trong cùng một phương thức vận chuyển thì đơn vị nào có thể đáp ứng được thời gian vận chuyển nhanh và sớm hơn thì các doanh nghiệp nên ưu tiên lựa chọn những doanh nghiệp đó.

4. Sử dụng phương tiện vận chuyển hàng đông lạnh

Container lạnh là thiết bị chuyên dụng để chuyên chở các mặt hàng đông lạnh như thực phẩm tươi hoặc các chế phẩm y tế. Ngoài ra, container lạnh còn được sử dụng để vận tải những loại hàng hóa cần duy trì trong môi trường mát như: thịt, hải sản, rau củ, trái cây, và thậm chí cả các loài động vật sống đang trong trạng thái 'ngủ đông'.

Xe tải container lạnh có khả năng cung cấp khí quyển kiểm soát. Khí Nitơ sẽ được bơm vào trong bình chứa để giữa mức oxy và carbon dioxide ở mức độ ổn định trong suốt quá trình vận chuyển. Chính vì tính năng này của container lạnh đã giúp ích rất nhiều cho việc vận chuyển các loại hàng hóa như việt quất, táo, kiwi, rau diếp,...

Trong suốt quá trình vận chuyển bằng container lạnh, các đơn vị vận tải cần đặc biệt quan tâm đến việc kiểm tra kỹ lưỡng tình trạng hàng hóa và mức nhiệt độ lạnh để đảm bảo chất lượng sản phẩm được duy trì ổn định. Một điểm cần lưu ý là trong quá trình chuyên chở, doanh nghiệp nên theo dõi tình trạng mất nước, mùi và màu sắc của hàng hóa để có thể phát hiện kịp thời những bất thường và đưa ra biện pháp xử lý phù hợp. Trường hợp phát hiện nhiệt độ có dấu hiệu tăng hoặc mức lạnh không đạt chuẩn thì cần tiến hành điều chỉnh ngay lập tức.

5. Lựa chọn đơn vị cung cấp container lạnh uy tín

Hưng Phát Container là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp container lạnh uy tín, chất lượng tại Việt Nam. Chúng tôi cũng là đối tác uy tín của nhiều doanh nghiệp lớn trong và ngoài nước, được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu về container và thị trường, Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá cả hợp lý. Chuyên viên tư vấn luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn loại container phù hợp nhất với nhu cầu.

Không chỉ cung cấp các loại container lạnh mới và đã qua sử dụng, Chúng tôi còn cho thue container với giá cả cạnh tranh và dịch vụ chuyên nghiệp. Nếu Quý khách đang có nhu cầu lưu trữ hàng hóa đông lạnh, hãy liên hệ với Hưng Phát Container để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.